平易近以食为天。米袋子、菜篮子，看似寻常，却承载着千家万户最根基的平易近生关心。本年是“十四五”规划收官之年，粮食平安面对极端气候频发、粮价低位运转、消费需求分化、食物平安等候提拔等多沉挑和。若何实现出产稳、流利达、质量好的成长方针，建立愈加稳健的粮食平安保障系统，是我们必需交出的一份轻飘飘的平易近生答卷。
消费者不只关怀吃得饱，更关怀吃的产物能否平安。粮食从农田到餐桌历经出产、收购、仓储、加工、发卖等多环节，每个环节都可能存正在质量现患，如沉金属污染、农药残留、违规违法利用添加剂、掺假使假、以次充好，等等。应严酷泉源管控，正在沉金属污染风险区，推广低镉水稻品种，加强土壤修复。完美粮食全财产链尺度系统，强化手艺支持；初步成立了国度、省、市、县四级联动粮食质量平安查验监测系统，提高粮食质量查验监测程度；使用大数据和区块链手艺成立质量逃溯系统，为粮食付与“数字身份证”，消费者扫码即可查询全流程消息。加强监管力度，峻厉冲击违法违规行为，确保粮食质量平安通明可控，让消费者买得安心、吃得。
粮食种得好、卖得好，最终方针是满脚人平易近日益增加的夸姣糊口需要。现正在粮油消费正迈向“吃得饱”向“吃得好”“吃得养分健康”新阶段，市场呈现明显的“”布局，中高端粮油产物消费快速增加，但复购率很高，优良粮油产物求过于供，折射出消费升级的强劲动力。粮油是充饥之物，更承载着健康逃求，年轻父母为宝宝选择无机胚芽米，老年人偏好低糖杂粮粉，每个消费群体都正在寻找属于本人的“粮食暗码”。粮食消费还承载着文化传承功能，五常大米、沁州黄小米等地舆标记产物，以品牌故事农耕文化回忆，实现经济价值取文化传承的双赢。应持续推进粮食财产高质量成长，立异供给取消费场景，加强产销协同，更好满脚人们多元化、质量化、个性化消费需求。
粮食丰收是平易近生保障的主要根本。农业灾祸呈现“南北涝两头旱”，给粮食丰收带来晦气影响。夏粮因局部地域干旱严沉略有减产，颠末努力抗灾，实现稳产丰收。当前正值秋粮产量构成的环节期，华东华北等地持续强降雨，黄淮等地持续高温干旱，秋粮丰收仍需攻坚克难。相关部分出台精准防灾减灾办法，力争沉灾区少减产、轻灾区保稳产、无灾区多减产。地方财务告急拨付下达10。15亿元资金，支撑、、山东、河南等受灾地域恢复农业出产。各地开脚马力排水抗旱，无效降低了灾祸影响。只要打赢这场秋粮和，才能实现全年粮食出产的方针使命。
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